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TRISTAN TEQUILA BLANCO

TRISTAN TEQUILA BLANCO

⾊澤:如⽔晶般的清澈閃光。
⾹味:細緻的花⾹、柑橘味及蒸煮後的龍⾆蘭草本⾹氣。
⼝感:略微⾟辣的⾹味⼝感,滑順⽽甜美。可感受到⿊胡椒、柑橘、花⾹及蒸煮後的龍⾆蘭草本⾹氣。餘韻⾼雅清甜。


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我們讓龍⾆蘭⽣⻑到⾄少⼋年以上,確保每株龍⾆蘭已達成熟,且擁有最佳甜度時才會進⾏採收。


我們刻意選⽤低地的龍⾆蘭,這樣的龍⾆蘭纖維更為細緻,也能夠讓我們將甲醇(⽊醇)的含量保持在最低的⽔平。
在葉⼦被砍掉後,我們只保留龍⾆蘭的⼼(鱗莖)進⾏烹煮,在嚴格的溫度控制下,我們將龍⾆蘭蒸煮幾個⼩時後冷卻,後續經過碾壓搾汁、發酵及兩次蒸餾⽅式取得 55%~60%的原酒,最後將酒精稀釋⾄ 40%,等待沈澱後裝⼊⼿⼯製作的玻璃瓶中。

⾊澤:如⽔晶般的清澈閃光。 
⾹味:細緻的花⾹、柑橘味及蒸煮後的龍⾆蘭草本⾹氣。
⼝感:略微⾟辣的⾹味⼝感,滑順⽽甜美。可感受到⿊胡椒、柑橘、花⾹及蒸煮後的龍⾆蘭草本⾹氣。餘韻⾼雅清甜。
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